Limpiar, lavar y darle un ligero hervor a las 2 espinacas, escurrir bien, picarlas y reservar.
Preparar la salsa blanca que hay en el blog.
Disponer en una placa enmantecada los 8filetes de merluza, colocar sobre estos la espinaca y cubrir con la salsa.
Espolvorear con 4 cdas de queso rallado y llevar al horno moderado 20 minutos hasta cocinar el pescado y gratinar.
Sacar del horno y servir y listo!
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