domingo, 10 de abril de 2016

Alfajores de Maicena



Alfajores de Maicena

Súper fácil!!

Mezclar bien 1/3 taza de manteca blanda, 1/2
taza de azúcar impalpable, 1 yema y 1 huevo luego
agregar 1/2 cdta. de vainilla o ralladura de
 limón.
Recetas dulces y saladas de Viví.
Cernir y agregar a la mezcla anterior 1 1/3
Taza de harina, 1/2 taza + 2 cdas. de maizena
Y 1 cdta. de polvo de hornear obtener una masa
tierna pero que no se pegue.
Estirar de 1/2 cm de espesor y cortar, colocar
En placa para horno y hornear.
Luego de hornear dejar enfriar y rellenar con
 dulce de leche y pasar los bordes por coco
rallado.



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