sábado, 16 de junio de 2018

Pan de Maiz

Vamos a mezclar 3/4 taza de harina, 1 1/2 taza de harina de maíz, 4 cdtas de polvo de hornear, 1 cdta de sal y 2 cdas de azúcar.
Luego vamos a mezclar y agregar 2 huevos apenas batidos, 1 1/4 taza de leche y 1/2 taza de manteca derretida incorporamos todo muy bien y lo colocamos en un molde de pan enmantecado y llevamos a horno hasta que se cocine y listo!!

 

Pan de Cocoa

Vamos a cernir 2 1/2 taza de harina, 4 cdtas de polvo de hornear, 1/2 cdta de sal, 1/3 taza de cocoa  y 3/4 taza de azúcar mezclar un poco.
Aparte vamos a mezclar 1 huevo apenas batido, 1 taza de leche y 1/4 taza de manteca derretida y se lo agregamos a la mezcla anterior.
Mezclamos muy bien y colocamos en molde de pan enmantecado,  llevar a horno hasta que se cocine y listo!!


Pan de miel, dátiles y nueces

Primero vamos a cernir 3 tazas de harina, 1/2 cdta de sal y 4 cdtas de polvo de hornear.
Luego agregamos 2/3 taza de dátiles picados y 2/3 taza de nueces picadas y mezclamos un poco.
Mezclar y agregar ala mezcla anterior 1 huevo apenas batido, 1/2 taza de miel, 2 cdas de manteca derretida y 1/2 taza de leche.
Mezclar todo muy bien y colocar en molde de pan enmantecado y llevar a horno hasta que se cocine y listo!!



Pan de Naranja y nuez

Vamos a cernir 3 tazas de harina, 4 cdtas de polvo de hornear, 1/2  cdta de sal.
Luego vamos a mezclar y agregar 1 taza de miel, 1 huevo, 3/4 taza de jugo de naranja, 2 cdas de manteca derretida y 4 cdas de ralladura de naranja mezclamos muy bien.
Por ultimo le agregamos 3/4 taza de nueces picadas hasta que queden bien incorporadas.
Colocar en molde de pan enmantecado y llevas a horno hasta que se cocine y listo!


Isla Flotante en Microondas

Batir a punto nieve 6 claras.
Agregar lentamente 3/4 taza de azúcar y continuar batiendo.
Caramelizar una budinera de 20 cms de diámetro y 8 cms de alto.
Colocar la preparación que debe de llenar totalmente el molde y cocinar aproximadamente durante 2 minutos al 100%.
Desmoldar cuando este frió y listo!!


Torta de Chocolate en Microondas

Primero vamos a batir 2 huevo.
Luego le agregamos 1 taza de azúcar hasta incorporar todo.
Mezclar aparte 3/4 taza de harina, 1/2 taza de cocoa, 1 1/2 cdta de polvo de hornear y 1/2 cdta de sal y se la agregamos a la mezcla anterior.
Mezclar hasta incorporar bien.
Luego calentar en microondas al 100 % por 1 minuto 1/2 taza de leche y 1 cda de manteca.
Agregar la leche caliente rápidamente y mezclar muy bien.
Colocar en molde apto para microondas forrado con papel manteca de 22 cms de diámetro.
Cocinar 5 minutos al 100 %.
Dejar reposar por 5 minutos y desmoldar y listo!




viernes, 15 de junio de 2018

Sopa de Arroz


Colocar en una olla:
1/2 taza de arroz
2 cdas de aceite
Cocinar un poquito hasta que se dore.
Luego le agregamos 1 taza de zanahoria rallada
1/4 taza de apio picado
1/4 taza de cebolla picada bien chiquita
2 litros de caldo de hirviendo
Sal a gusto
Cocinar a fuego lento hasta que se cocine el arroz y listo!