Torta de Zanahoria 2 !!

Ingredientes:

2 tazas  de harina

3 Huevos

2 cucharaditas de polvo de hornear

3 cucharadas de aceite

2 zanahorias ralladas

1 manzana rallada

2 tazas de azúcar

1 puñado de nueces picadas opcional

Preparación:

Mezclamos las zanahorias ralladas, la manzana rallada, los huevos y el aceite luego le agregamos la harina, el polvo de hornear, el azúcar y las nueces y mezclamos todo muy bien.

Colocamos en un molde y llevamos a horno hasta que se cocine. 

Luego que este fría cortamos en dos y la rellenamos con crema chantilly y listo!