Mezclar muy bien:
500 g
de harina
200 cc de agua
10 g
de sal
20 g
de levadura
50 g
de grasa vacuna
50 g de harina para amasar
Y amasar durante 5 minutos.
200 cc de agua
Y amasar durante 5 minutos.
Dejar descansar la masa hasta que doble su tamaño y comenzar a estirar la masa y hojaldrar doblando 6 veces sobre si estirara y cortar nuestras galletas y colocar en fuente para hornos enmantecada y cocinar hasta que estén prontas y listo!
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