Pasta Frola

Primero vamos a cernir en un bol 2 tazas de harina, 1/2 taza de azúcar, 2 cdta de polvo de hornear y 1/2 cdta de sal.
Hacer un huevo en el medio y colocar 1/2 taza de manteca y deshacer.
Luego agregar 2 huevos apenas batidos, 1/2 cdta de vainilla y 1 cdta de ralladura de limón.
Recetas dulces y saladas de Vivi
Unir todo y formar una masa.
Forrar el fondo de una fuente y sus paredes con 3/4 parte de la masa.
Aparte ablandar 1/2 kilo de dulce de membrillo y 2 cdas de agua caliente.
Colocar por encima de la masa.
Con lo que quedó de la masa cortar tiras y hacer un enrejado encima del dulce.
Llevar a horno hasta que se cocine la masa y listo!!