Masa de ricotta

Colocar en un bol 260 grs de harina y 1 cdta de polvo de hornear y mezclar un poco en el centro colocar 200 grs de manteca blanda y 200 grs de ricota desmenuzada mezclar todo muy bien hasta formar una masa lisa.
Recetas dulces y saladas de Vivi
Dejar descansar en la heladera por 1/2 hora envuelta en papel film.
Antes de usar dejar fuera de la heladera hasta que tenga temperatura ambiente y listo!
Esta masa se puede usar para:
Medialunas, empanadas, etc.