viernes, 12 de mayo de 2017

Tortilla de Papa y Cebolla

Pelar 4 papas y cortarlas en cubos chicos, freír en abundante aceite y reservar.
Picar 2 cebollas bien chicas y colocar en un sartén/olla con 2 cucharadas de aceite y llevar a fuego hasta que la cebolla este de color dorada, apagar y reservar.
Batir 5 huevos un poco en un bol y agregarle las papas ya fritas y la cebolla y mezclar bien.
Colocar sal y pimienta a gusto.
Recetas Dulces y Saladas de Vivi.
Calentar un sartén con 3 cucharadas de aceite y cuando este caliente colocar la mezcla de las papas, cebolla y los huevos.
Cocinar.

Dar vuelta con la ayuda de un plato para cocinar del otro lado y listo

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