Masitas de naranja

Para la masa:

Batir 3 huevos, 13 cdas de azúcar y 18 cdas de aceite.

Luego agregar 4 1/2 tazas de harina y 1 cdta de polvo de hornear.

Recetas dulces y saladas de Vivi

Amasar muy bien.

Agregar un poco de leche si quedó muy seco.

Dejar descansar unos minutos antes de usarla.

Para cubrir la masa:

Batir 4 huevos con 400 grs de azúcar por

5 minutos.

Luego agregarle con movimientos evolventes ralladura de 2 naranjas 60 grs de maicena y 150 ml de jugo de naranja.

Mezclar todo muy bien  siempre con movimientos envolventes.

Colocar la masa en fuente para hornos aceitada y por encima la ultima mezcla y llevar a horno hasta que se cocine luego que enfrié cortar en cuadrados y servir

 y listo!!