Sopa de Arroz

Colocar en una olla:
1/2 taza de arroz
2 cdas de aceite
Cocinar un poquito hasta que se dore.
Luego le agregamos 1 taza de zanahoria rallada
1/4 taza de apio picado
1/4 taza de cebolla picada bien chiquita
2 litros de caldo de hirviendo
Sal a gusto
Cocinar a fuego lento hasta que se cocine el arroz y listo!