Masa Sablée

Vamos a batir 300 grs de  manteca con  225 grs de  azúcar impalpable,  le vamos a sumar 5 yemas y seguimos batiendo.

Luego le agregamos los 500 grs de harina y 1 pizca de sal y mezclamos bien.

Reservar en heladera hasta usar. 

Se puede usar para hacer masas secas.