miércoles, 25 de octubre de 2017

Biscochitos Salados

Colocar en un bol 2 y 1/4 taza de harina, 4 cdtas de polvo de hornear
y 1/2 cdta de sal y mezclar bien.
En el centro colocar 60 grs de manteca a temperatura ambiente y
mezclar muy bien.
Aparte mezclar 1 huevo con 1/2 taza de leche y agregarle a la
preparacion anterior y mezclar todo hasta formar la masa.
Estirar la masa al grosor deseado y en forma rectangular.
Untar la mitad de la masa con 3 cdas de manteca blanda y 1 diente de
ajo rallado y cubrir con la mitad de la masa.
Cortar en tiras de 2 cms de ancho por 8 de largo y torcerlas apenas.
Colocar en placa enmantecada y llenar a horno previamente precalentado
hasta que se cocinen y listo!

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