Postre tipo Tiramisu

Calentar a baño maría 4 yemas, luego agregar un pote  de queso crema y batir con batidora por 3 minutos y agregar en forma envolvente 500 ml de crema chantilly.

Por último agregamos 3 claras batidas a nieve con movimientos envolventes.

Forrar el fondo de una fuente con pionono o bizcochuelo y mojar con café fuerte y colocar por encimas una capa de la preparación anterior y otra capa de pionono/bizcochuelo bañado con café y por encima colocar otra capa de la crema y por encima espolvorear con cacao en polvo y listo!