Recetas dulces y saladas de Vivi

Calentar a baño maría 4 yemas, luego agregar un pote  de queso crema y batir con batidora por 3 minutos y agregar en forma envolvente 500 ml de crema chantilly. Por último agregamos 3 claras batidas a nieve con movimientos envolventes. Forrar el fondo de una fuente con pionono o bizcochuelo y mojar con café fuerte y colocar por encimas una capa de la preparación anterior y otra capa de pionono/bizcochuelo bañado con café y por encima colocar otra capa de la crema y por encima espolvorear con cacao en polvo y listo!

Colocar en un bol: 500 ml de crema de leche 400 grs de cream cheese ( queso crema) 10 cdas de azúcar 3 sobrecitos de café instantáneo 1 cda de cacao en polvo Batir en batidora muy bien hasta formar una crema. Recetas dulces y saladas de Vivi Colocar en una fuente una capa de bizcochuelo y bañarlo con café con leche amargo. Colocar la mitad de la preparación de la crema y nuevamente una capa de bizcochuelo y bañarlo con café con leche amargo y encima el resto de la crema y llevar a la heladera por 1 hora antes de consumir y listo!!!